01
OrganisationLe cadre qui rassemble les restaurants du groupe.
Groupes & multi-sites
Une architecture pensée pour accompagner des organisations qui grandissent.
Architecture
01
OrganisationLe cadre qui rassemble les restaurants du groupe.
02
SiteChaque restaurant reste un établissement distinct, avec son activité.
03
ZonesSalle, terrasse ou autres espaces de service à l’intérieur du site.
04
Équipes & opérationsRôles, terminaux et chemin de service du site.
Périmètre actuel
Chaque établissement peut être suivi comme un site, avec son organisation de service.
OWNER, MANAGER, serveur et cuisine restent séparés dans leur périmètre.
Les personnes travaillent dans le restaurant auquel elles sont rattachées.
Les appareils sont liés à l’établissement, pas à un usage personnel.
Le responsable suit l’activité du site : ventes, produits, stocks et équipes.
Catalogue et mouvements restent rattachés au site.
La consolidation centralisée inter-sites n’est pas présentée comme disponible. SunuPOS accompagne une organisation qui grandit site par site, sans prétendre déjà offrir un pilotage consolidé de tout le groupe sur un seul tableau.
Pilotage
Le responsable d’un site suit l’activité de son établissement. Le groupe s’appuie sur cette même structure, restaurant après restaurant.
Déploiement
Zones, produits, rôles et terminaux de l’établissement.
L’équipe du restaurant apprend le chemin de service sur place.
Le site démarre dans le service réel.
L’organisation s’étend restaurant après restaurant.
Demandez une démonstration de SunuPOS pour vos restaurants.