Restaurant principal
Le service à table reste le cœur du flux : zones, commandes, cuisine et encaissement.
Hospitality
La restauration de votre établissement, dans un seul flux.
SunuPOS aide les équipes de restauration structurées à coordonner salle, cuisine, encaissement et supervision dans un environnement commun.
SunuPOS prend en charge les opérations de restauration dans des environnements d’hospitality. Il n’est pas présenté comme un PMS hôtelier : pas de chambres, de réservations hôtelières, de room-charge, de room service, de minibar ni de housekeeping.
Complexité opérationnelle
Plusieurs espaces de restauration, un même service.
Bar
Le bar peut fonctionner comme une zone de service distincte, rattachée au même établissement.
Terrasse
Une terrasse se gère comme une zone de salle, sans casser le chemin de commande.
Lounge
Un lounge s’inscrit dans les zones de restauration, pas dans une logique d’hébergement.
Cuisine / KDS
La cuisine reçoit les tickets des zones de restauration sur un écran dédié.
Supervision
Le responsable suit l’activité de restauration de l’établissement pendant le service.
Rôles
Des équipes de restauration, clairement séparées.
Direction
Pilotage de l’activité de restauration, des produits, des stocks et des équipes.
Manager
Supervision du service de restauration dans son périmètre.
Service
Tables, commandes, envoi cuisine et encaissement autorisé.
Cuisine
Tickets et préparation, sans les fonctions de gestion.
Restaurant / bar / zones
Organiser les espaces de restauration.
Restaurant principal
Service à table, plan de salle et encaissement.
Bar
Zone de service pour les consommations au comptoir ou en salle.
Terrasse
Extension de salle, suivie comme une zone distincte.
Lounge
Espace de restauration et de service, rattaché à l’établissement.
Autres zones de service
D’autres espaces de restauration peuvent être organisés comme des zones.
Cuisine
Un écran cuisine pour les commandes de restauration.
Les tickets partent des zones de service vers la cuisine. SunuPOS couvre le KDS de restauration, pas une organisation hôtelière.
Supervision
Gardez une vue sur la restauration de l’établissement.
Le responsable suit l’activité de restauration sans en faire un outil d’hébergement.
Activité
Ventes
Produits
Équipes
Terminaux
Terminaux professionnels
Des postes de restauration, rattachés à l’établissement.
- Tablette de pilotage ou de caisse.
- Mobile en salle, au bar ou en terrasse.
- Écran cuisine pour le KDS.
Déploiement & formation
Un démarrage accompagné, site par site.
Zones de restauration, produits, rôles et terminaux.
Salle, bar, cuisine et encadrement sur le chemin de service.
Le logiciel entre dans le service réel de restauration.
Le support reste disponible après le démarrage.
Parlons de la restauration de votre établissement.
Demandez une démonstration de SunuPOS pour vos opérations de restauration.